يقول يونس: «كنت مهموما بفكرة رصد الشارع.. ناس كثيرون يتحدثون عن الشارع سواء مهمومين أو متاجرين به، ولا أحد يترك الشارع يتحدث عن نفسه.. رصدت نماذج الكتاب من خلال المقولة اليونانية الشهيرة (المرء لا ينزل النهر مرتين)، أحدهما يتعرض للتغيير أو كلاهما معا.

يحكي خالد خليفة في روايته “لا سكاكين في مطابخ هذه المدينة” تاريخ مدينة حلب الحديث، الذي يشكل انقلاب البعث سنة 1963 المنطلق نحو الماضي والمستقبل فيه، وكيف أسهم ذاك الانقلاب في تشويه معالم المدينة ونسف بناها الاجتماعية والاقتصادية والثقافية، وخلف شروخا عميقة بين الناس الذين انقسموا بين مؤيد خائف من إرهاب السلطة الجديدة