ومن أبرز تلك الأعمال الأدبية هي “الشيخ والبحر”، فهي رواية تحكي معاناة سانتياغو، الرجل الكوبي الذي بلغ من الكبر عتيا. يملك بطل الرواية سانتياغو تاريخا عريقا في صيد السمك، لكنّ شمسَه تأفُلُ ببلوغه سن الشيخوخة، فيسعى إلى إحياء أمجادِ الشباب باصطياد سمكة كبيرة الحجم